2020年08月11日
【AH上福岡】中庭で育てているトマトとナスを収穫しました!
2020年7月31日、埼玉県川越市にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム上福岡では、園芸サークルのご入居者のみなさまが、中庭でトマトやナスを育てています♬
梅雨時にはまとまった雨がたくさん降りました。
その後、梅雨が明けてからは太陽をタップリと浴びました。
日当たりがとてもいい場所なので、今年の夏野菜はとてもよく育ちました☆
待ちに待った収穫の様子をご覧ください♬
実るのをとても楽しみにされていたので、収穫の日を迎えてとても嬉しそうなご様子でした！
たくさん収穫できましたね♬
無農薬のため、収穫後そのまま召し上がるご入居者もいらっしゃいました！
もぎたてが一番美味しいですよね！
収穫した野菜を、ご入居者と一緒にサラダにしました☆
もぎたてのトマトを使って、ご入居者と簡単なサラダを作りました♬
久しぶりのお料理は、レタスをちぎるのもとても楽しい時間となりました☆
次回は、冬野菜を育てて鍋にでも出来たらいいな、と話されていました♬
