2020年10月27日
【AH中浦和】かぼちゃを使ったおやつ作りに挑戦しました♬
2020年10月20日、埼玉県さいたま市桜区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム中浦和には、かぼちゃお焼きの美味しそうな匂いがホーム中に漂っていました♬
10月といえば、ハロウィンですね♬そして、ハロウィンといえばかぼちゃ♬
ということで、今月はかぼちゃの手作りおやつを作りました☆
茹でる・つぶす・混ぜる・焼くと、とてもシンプルな手順なので、ご入居者と一緒に楽しく作ることができるおやつです♬
表面カリカリ、中はホクホクのかぼちゃのお焼きが出来上がりました♬
まずは、種をとるところから始めます。スプーンを使い、種とワタをキレイに取り除きました。
次は、スライスです。なるべく薄くスライスするのが、少し大変でしたね。
次に、やわらかくなるまで茹でて、熱いうちにつぶします。
そして、つぶしたかぼちゃに、てんさい糖と片栗粉をまぜます。皆さま丁寧に集中して取り組んでおられました！
あとは、食べやすい大きさに丸く成形し、植物油で両面をこんがりと焼いたら完成です♬あま〜く香ばしい匂いが食欲をそそります！
おやつ作りは大成功☆皆さまで美味しくいただきました！
