2021年09月16日
【AH文京白山】今回のテーマは「沖縄」です!食材にもこだわった「居酒屋はくさん」オープン!
2021年8月29日、東京都文京区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム文京白山では、以前に開催した「居酒屋はくさん」が再度オープンとなりました！
「沖縄」のテーマでお食事をお出しするために、食材は物産展や銀座などで仕入れてきました☆
第一回目の「居酒屋はくさん」は、父の日のレクリエーションとして行いました♬
手元にある食材で沖縄風の料理を作ることもできますが、今回は食材からこだわりました！
海ぶどう以外は手作りで、本場の味を出来立てで味わっていただきました！
今回ご用意したメニューは・・・！
「沖縄そば」「ゴーヤチャンプルー」「島らっきょうときゅうりの梅肉和え」
「海ぶどう」「ノンアルビール」「ジュース」「ちんすこう」です。
ザ・沖縄なお料理を目の前に、皆さま早く召し上がりたくてソワソワされていました♬
ノンアルコールビールやジュースを片手に、かんぱ〜い！
ご入居者のご感想は・・・！
「美味しいわ！」「久しぶりのお酒の席で嬉しいわ！」「お腹いっぱいでこんなに食べきれないわ～。」
「沖縄に行った時によく食べたなあ。」など、ご自身の思い出と重ね合わせながらお話しされる方もいらっしゃいました。
沖縄の方言クイズを行い、皆さまに当てていただきました！皆さま満腹になり、楽しめた1日となりました！
