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アズハイム杉並井草

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アズハイム杉並井草

2022年02月01日

#食事

【AH杉並井草】外はカリカリ、中はフワッと甘い、フレンチトーストを作りました☆

フレンチトーストを焼く男性

2022年1月16日、東京都杉並区にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム杉並井草では、フロアごとに一緒に作ってお召し上がりいただくレクリエーションを行なっております♬
今回は、4階ご入居者と一緒に「フレンチトースト」を作りました★

今回の担当スタッフが、まずは開始の30分前に試作を作ってみました!
フレンチトーストを作ったことがないスタッフだったので、皆さまに作り方をご説明するためにもまずは自分で作ってみました!

試作が思いのほかよくできており、いざ本番です!

フレンチトーストを焼く女性
フレンチトーストを焼く3人の女性
フレンチトーストを作っている3人の女性

ご入居者は、長年主婦をされていた方が多いため、スタッフよりも手際よくフレンチトーストを作っていらっしゃいました♬
お皿に盛り付けする際も、「見栄え」を意識される方や甘さを足される方など、一人一人の個性が光っていました!

ここからじっくりと、焼き目をつけていきました☆

美味しそうに焼けているフレンチトースト

このように、ご入居者やスタッフがともに楽しみ、ともに過ごす時間をアズハイムではとても大切にしています。

作ったフレンチトーストを見せてくれる女性
出来上がったフレンチトーストを見せてくれる女性
焼き上がったフレンチトーストを持って写真に写る女性

ご入居者が逆にスタッフに教えてくださる姿や、昔を思い出され談笑される姿など、フロア全体がほっこりとして温かく甘~い空気に包まれていました♬

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