2011年11月に行われた、東京都文京区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム文京白山でのお食事レクリエーションの様子をご紹介させていただきます！
11月3日、文化の日ランチをご用意させていただきました☆
栗をふんだんに入れた栗ご飯や、エビ・椎茸・さつま芋の天ぷら。
その他にも赤だし汁、炊き合わせ、即席漬け、フルーツと盛り沢山のランチとなりました♬
11月5日、皆さまであんみつ作りを行いました☆
カップに「寒天、みかん、桃、バニラアイス」の順に、トッピングしていただきました！
最後にお好みで「きな粉」「黒みつ」をかけて完成☆抹茶オレと一緒に召し上がりました。
シンプルな「ザ・あんみつ」が出来上がりました！美味しそうですね〜♬
「ふつうのも良いわね。」「黒みつは沢山かけて良いの？嬉しいわ～！」
「私はきな粉が好きなのよ。」など、楽しくお話しされていました☆
11月19日、「LOHAS食」では、とろとろジューシーな豚の角煮をお召し上がりいただきました☆
「LOHAS」とは、「健康を重視するライフスタイル」という意味合いの英語の頭文字をとった言葉です。
【メニュー】
★ごはん ★紅葉麩のすまし汁 ★豚の角煮 ★人参きんぴら ★春菊の胡麻和え ★柿
豚の角煮はとろとろジューシーでとても柔らかく仕上がっておりました！前日に見事1位に輝いた「おもてなしグルメランチコンテスト」のトロフィーと一緒に撮影しました☆
11月23日、勤労感謝の日ランチをご用意させていただきました！
【メニュー】
★散らし寿司 ★お吸い物 ★揚げ出し茄子 ★ほうれん草のごま和え ★柿
働いている方々への感謝をあらわす日ですね！
